日记200字 > 青椒肉丝 > 2015-11-23 09:42   

青椒肉丝

一盘青椒肉丝,最普通不过了,但却是我最爱吃的一道菜。   青椒肉丝看起来就让人有吃的欲望:一块块切成条状的青椒,掺和着肉丝,仔细一看,在青椒和肉丝之间还隐藏着一些很小的生姜呢!它们的表面还覆盖着金黄色的油……啊——说的我口水都流了一地。   我吃N+1次青椒肉丝,但吃来吃去,还是觉得妈妈做得好吃。妈妈先将锅烧红,再将一小块一小块的肥肉放进锅中炸,“嗞——”,不久,金黄色的油就从肉中炸了出来。再将事先切好的廋肉丝放入锅中翻炒,过不了多久,一阵阵肉香扑鼻而来,这时再把生姜撒入锅中,将青椒放到锅炒。最后放入适量的盐到菜里。当!当!当!当!一盘色香味俱全的青椒肉丝出锅了!   别看就这么一盘菜,我给它起了不少别名呢!其中有一个叫“催泪弹”。有一次,妈妈将一根巨辣的青椒切成丝放了进去,烧成了“超级无敌”青椒肉丝。不知情的我,那天菜一上桌就抢先吃了一大口,结果可想而知,我的鼻涕眼泪都流成了一条河!   香味扑鼻的青椒肉丝,包含着浓浓的母爱,度过了美好的童年!

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