我学会了凉拌木耳
发布时间:2022-04-29 16:52:02 作者:小编 浏览:53
今天姥姥教我做最简单的一道菜——凉拌木耳。
首先,先把干木耳用热水泡开,然后开始准备拌菜的其他材料。
一个多小时以后我发现原先的干木耳已经变大变软了,颜色也变得亮晶晶的。我赶紧把它们从水里捞出来,用清水冲洗了几遍,装进一个干净的盘子里。接下来开始拌菜了,我把切好的葱放了进去,再加入适量的盐,香油,醋和一小把香菜,用筷子搅拌均匀。
感觉搅拌均匀了,我尝尝了一口,嗯,味道太淡了。肯定是盐放少了。于是我又加了一些盐,这次应该差不多了吧!但是感觉和姥姥做的味道还是有一些差别。
我赶紧跑去请教姥姥,原来还要加上生抽和调味料。经过姥姥的指导,一盘色香味俱佳的凉拌木耳终于做好了。
看着眼前的美味拌菜,我发现:只要耐心细致,不论做什么事都能做好。
首先,先把干木耳用热水泡开,然后开始准备拌菜的其他材料。
一个多小时以后我发现原先的干木耳已经变大变软了,颜色也变得亮晶晶的。我赶紧把它们从水里捞出来,用清水冲洗了几遍,装进一个干净的盘子里。接下来开始拌菜了,我把切好的葱放了进去,再加入适量的盐,香油,醋和一小把香菜,用筷子搅拌均匀。
感觉搅拌均匀了,我尝尝了一口,嗯,味道太淡了。肯定是盐放少了。于是我又加了一些盐,这次应该差不多了吧!但是感觉和姥姥做的味道还是有一些差别。
我赶紧跑去请教姥姥,原来还要加上生抽和调味料。经过姥姥的指导,一盘色香味俱佳的凉拌木耳终于做好了。
看着眼前的美味拌菜,我发现:只要耐心细致,不论做什么事都能做好。
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