蒸和煮的区别

　　下午放学时，妈妈给我买了包子，当我正吃得香的时候，妈妈对我说：“关于包子，你能想到哪些?”

　　我说：“包子圆圆的，像圆圆的路灯，还像十五晚上的月亮那样，还像一个雪球。”妈妈接着问：“那你知道包子是怎么来的吗?”

　　我说：“用面包着馅，放在锅里煮熟的。”妈妈问：“包子是煮熟的还是蒸熟的?煮和蒸的区别是什么?”

　　我摇摇头：“不知道。”

　　妈妈说：“饺子是煮熟的，你见过煮饺子吗?”

　　我赶紧说：“见过，就是把饺子放在锅里，加水煮。”

　　妈妈说：“先在锅里添水，水开后放进饺子，加热煮熟。馒头和包子是蒸熟的。就是在篦子的下面放水，上面放包子，隔着水蒸熟的。”

　　我点点头：“哦，我明白了。”